今日は、東急ハーヴェストクラブ有馬六彩に泊まっています。
夕食は、日本料理 「澪里（みおり）」 で懐石料理いただきました。
選んだのは、月懐石 （8100円） のコースです。
ここでは、料理の一例をご紹介します。
鱧と松茸の土瓶蒸しです。夏から秋への季節がわりを感じます。
松茸の香り高く、味わい深い一品でした。
≪造里≫ 鮪 鯛 鱧落とし あしらい
≪蓋物≫ もろこし万頭 鼈甲餡
もろこしの甘みある、もちもちした食感の楽しいおまんじゅう。
生姜のさっぱりとした香りが食欲をそそります。
≪留肴≫ 海老天 鱧天 間八天 紫芋天 伏見甘長天
ここでも鱧が登場。
≪甘味≫ 白玉黒豆 抹茶
大粒の黒豆を白玉にあしらった上品な甘味と、お抹茶で〆ます。
この他、握り寿司や茶そばの食事なども出て、大満足の食事内容でした。
関西らしく、鱧を食材に取り入れた色々な料理も楽しむことができました。
ふっくら淡白な味わいの鱧、上品で美味しかったです。
＊クラブ会員でなくても「有馬六彩」として一般宿泊できる施設です。
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東急ハーヴェストクラブ有馬六彩＆VIALA
兵庫県神戸市北区有馬町341-1
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