所用で酒田を訪れました。
酒田は、魚介ダシ醤油スープと自家製麺の 「酒田ラーメン」 が有名です。
三日月軒、満月などが有名ですが、
最近のお気に入りは、花鳥風月というお店です。
花鳥風月ラーメン （880円） です。チャーシュー丼 （280円） も一緒にオーダー。
ワンタンが海老と肉の二種、チャーシューも煮と炙りの二種がトッピング、
コシのあるちぢれ麺に、あっさりながら味わいのある醤油スープです。
花鳥風月の味わいが詰まった、上品な印象をうける一品です。
どの具も美味しいのですが、
中でも、身が大きめでプリプリの海老の食感が楽しめる海老ワンタンはオススメ。
ホームページをみたら、なるほど、海老ワンタンメンが看板メニューなんですね。
座席数も多い上、営業時間も11時から20時まで通し営業なので、
使い勝手がよいのもポイントです。
お店は酒田本店のほか、鶴岡店、山形市の山形北町店もあります。
酒田ラーメン迷ったら、まずはこちらをオススメします！
花鳥風月
★★★★☆
