今回は、静岡県西伊豆・戸田にある、海のほてる・いさばに泊まっています。
お部屋は「静の海」を利用しました。
鮑、伊勢海老、高足ガニに深海魚も加わった、豪華な海鮮料理。
今回は、鮑の踊り焼きと伊勢海老のお造りがつくプランを選びました。
従来は、客室のグレードにあわせて、食事内容もかわるようです。
≪前菜≫ 海鮮彩りサラダ
色とりどりの野菜に、食感のよいエビ、タコ、イカが添えられたサラダ。
≪酢の物≫ 高足ガニのにこごり
≪刺身≫ いさば盛り
マグロやアジ、カンパチといった定番に加え、アオダイなど深海の魚も楽しめる刺身盛りです。
お目当ての伊勢海老のお造りも登場！
≪焼き物≫ あわびの踊り焼き
これもお目当てのひとつ。柔らかく旨味のある、美味しいあわびでした。
≪中皿≫ 高足ガニ
名物の高足ガニも出ました！カブトはお飾りですが映えます。
お味見程度ですとのお話でしたが、身が詰まっていて満足感がありました。
別注で脚一本から注文もできるようです。
≪季節のお魚ソテー≫ メヌケのソテー
淡泊ながら脂も感じて美味しいです。ホウレンソウのソースと一緒に。
≪台物≫ 牛ステーキ
≪揚げ物≫ とろぼっちと深海海老 戸田塩
とろぼっちは、メヒカリという深海魚で、揚物との相性が抜群です。
トロール船でとる「っち」（小さい）魚という意味があるらしいです。
≪煮物≫ ここでも魚が。春らしくサワラが使われています。
≪デザート≫ フルーツと戸田塩のジェラート
ほんのり塩味と舌触りなめらかなジェラート。フルーツも美味しかったです。
この他、胡麻豆腐や茶わん蒸しもあり、品数豊富でお腹いっぱいです！
鮑に伊勢海老、高足ガニまで楽しめた上、深海魚も加わり、地元色たっぷりの美味しい夕食をいただくことができました。
朝食も品数豊富。昨晩の伊勢海老はお味噌汁で再登場！
かわって朝食です。これまた品数豊富で、ご飯のおともになる品いろいろ。
朝食の定番の焼魚、アジの干物。
昨晩の伊勢海老は、ダシになって、お味噌汁として再登場です。
美味しかったです！
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食事場所は、お部屋のグレードや料理により、宿のおまかせになります。
夕食は、子連れの配慮もあってか、個室を用意していただきました。
朝食は、天井からすだれで間仕切りされた、半個室風の席でした。
テーブルが広く、空間もしっかりととられており、こちらも良かったです。
今回は、 近畿日本ツーリスト で、鮑の踊り焼きと伊勢海老のお造りが確約されているプランを予約しました。
海近くの宿と言うことで、海鮮料理を期待していきました。
鮑に伊勢海老、高足ガニ、そして深海魚まで、たっぷり堪能することができました。
夕朝食ともに、品数豊富でどれも美味しく、満足度が高かったです。
料理内容は、お部屋のグレードによってもかわるようなので、鮑や伊勢海老を楽しみにするなら、内容をあらかじめ確認しておいた方が良いかも。
名物の高足ガニ、オススメです！
脚一本から別注できるそうなので、今度はこれを目的にしようかと思います。
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海のほてる いさば
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