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「福一」宿泊記② 個室食事処でいただく郷土料理や季節感を織り交ぜた会席料理

伊香保温泉・ホテル福一に泊まっています。

食事は今回、コロナ対策として、個室の食事処が確約されたプランを選びました。

夕朝食ともに個室利用です。

夕食は郷土料理や季節感を織り交ぜた会席料理

夕食は郷土料理の織り交ぜられた会席料理でした。スタンダードの内容です。

 

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手前左がアスパラのお豆腐、右がもみじ鱒の東寺巻きです。

 

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奥のお皿は、稚鮎の有馬煮などの小鉢が並びます。

ほおずきのような形をしているのは、卵黄の味噌漬けです!

まるでチーズのように濃厚で、お酒のアテによい一品でした。

 

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お刺身や、とうもこしのおまんじゅう。

 

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メインは和牛ローストビーフ、かぼちゃの冷製スープ仕立てです。

お肉料理だと、すき焼き鍋とかがよくあるパターンですが、

真夏にふさわしい、涼感のある一品でした。

ローストビーフとともに添えられた夏野菜もたっぷりで美味しかったです!

 

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上州の郷土料理・おっ切り込みうどんも、小椀サイズで楽しめました。

 

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〆のご飯は、山菜ご飯、鯛の小焼きのせ。

 

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デザートはソイミルクをつかったプリン。

おしゃれでこれも美味しかったです。

温野菜が添えられた朝食

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かわってこちらが朝食です。

 

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温野菜が添えられているのが印象的でした。焼き魚や小鉢などが並びます。

 

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引用: お食事処|伊香保温泉 福一

 

子供連れだったこともあってか、掘りごたつの広い個室を利用できました。

他の方に迷惑をかけず、美味しい食事をゆっくりと楽しめるのは、良かったです。

印象に残るぐらいビールの冷え具合が絶妙、とても美味しかったです!

 

夕食朝食ともに美味しかったのですが、一人一泊3万円もする割には、品数や一品のボリューム、食材がなんとなく物足りない印象だったのが残念かな。

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伊香保温泉 福一

群馬県渋川市伊香保町伊香保香湯5-4

★★★☆☆