今日は、東急ハーヴェストクラブ旧軽井沢に泊まっています。
旧軽井沢は、レストランの食事が美味しいホテルでもあります。
レストランは、和洋コース料理が提供される「百味一菜 Avant」と、ブッフェの「いろどりDINING 彩（さい）」の２つがあります。
今回は「彩」で、夕朝食ともにブッフェをいただきました。
和洋ともに品数豊富な夕食ブッフェ。焼きたてのバウムクーヘンも楽しめる！
ブッフェは和食、洋食ともに品数も豊富でいろいろ楽しむことができます。
どの品も美味しいです！
マグロのカルパッチョや生ハムのサラダ、赤魚をつかったマリネなど。
ライブキッチンでは、ローストビーフの取り分けや、天ぷらの提供があります。
天ぷらは、サツマイモやシイタケ、珍しいものでリンゴもありました。
お寿司は、地元の赤米をシャリに使っていて、ネタはつぶ貝と海老でした。
また、長野では鯖缶を料理でよく使うらしく、ちなんで鯖の卵とじといった地元料理のほか、おそばや野沢菜など長野感を散りばめた料理も楽しめます。
デザートは、黒糖プリンや杏仁ゼリーなど。フルーツもあります。
面白いのが、バウムクーヘンの調理器が展示されており、焼きあがると、切り分けて提供されます。フワフワでコク甘みあり絶品です！オススメ。
朝食も和洋ともに品数あり。種類豊富なパンやオムレツ、カレーも楽しめる。
かわって朝食です。
メニューは朝食の定番ものが多いですが、こちらも品数は豊富。
特にパンは種類豊富で、クロワッサンやカレーパン、りんごパン、ほうれんそうなどいろいろ楽しむことができます。
和食もあり、しめじと野沢菜の玉子煮や筑前煮、焼魚には、珍しく子持ちシシャモがありました。
おかゆの他、ライスヌードル（フォーですね）もトッピングして楽しめるようになっています。この他、オリジナルカレーもありました。
この他、ライブキッチンでは作りたてのオムレツを楽しむこともできます。
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「彩」でのブッフェ、夕朝食ともに美味しかったです。
夕食ブッフェは6600円、朝食ブッフェは2695円です。
また、面白いサービスとして、期間限定かも知れませんが、ブッフェのテイクアウトもやっていました。
特に夕食の場合、テイクアウトBOX（ボックス大１箱、ボックス小１箱、カップ２つ）で、4320円で利用できて、食べられる量は限られますが、オトクに楽しめます。
例えば、この料理を二人でシェアして、カスターニエのローストチキン など軽井沢のお店のテイクアウトを組みあわせて、お部屋で夕食を楽しむのも良さそうでした。
料理は美味しくて、テイクアウトもできて楽しみが広がるブッフェ、オススメです！
＊クラブ会員でなくても「ホテルハーヴェスト旧軽井沢」として一般宿泊できます。
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東急ハーヴェストクラブ旧軽井沢
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