今日は鉄印活動で、長野県小諸市を訪れています。
遅めの昼食に、子連れで広い席があって、美味しいラーメンが楽しめるところを探していたら、小諸の街中に「中華そば・やまさだ」というお店を見つけました。
小諸は、小諸城の城下町、また北国街道の宿場町、製糸業としても発展し、現在も町屋や蔵など古い街並みをていねいに管理しながら、きれいにアップデートして、今日に継承されています。
こちらのお店も外観はとてもきれいですが、しっかりと昔の町家を改装して活用しています。
煮干しを中心に、豚骨や鶏ガラなどの旨味高いラーメンが名物のお店らしいです。
今日は暑かったでつけそばの気分だったのと、中華そば専門店では珍しく、カレーライスもあったので、濃厚豚骨魚介つけそばとミニカレーのセット（1188円）を注文。
小麦の風味が感じられ、もっちりとボリュームある太麺は250ｇ、独特の舌触りと節系と豚骨の濃厚さ、ほんのり甘みのあるつけだれ。
ゴロっとチャーシューとネギが入ります。美味しいです！
また、ミニカレーも本格的で辛かったです。
美味しい組み合わせを堪能し、大満足でした。
このほか、テーブルには無料のゆでたまごも置いてありました。
ラーメンが出来上がるまでのしのぎに嬉しいサービスです。
あと気になったメニューが、佐久のむしり（750円）。
夕食用にテイクアウトしました。
「むしり」は、若鶏ももをパリパリに焼き上げた、佐久のソウルフードなのだとか。
塩コショウでシンプルな味付けですが、やわらかくジューシーで美味しかったです。
20㎝程度の大きさがあるので、ボリュームもしっかりとあります。
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週末土曜日の13時半過ぎに訪れました。
ちょうどピークタイムを過ぎたタイミングだったようで、すぐ席に案内されました。
昔の町屋らしく、奥行きがとてもある建物で、店内は天井が高く開放的で、立派な梁と経年した木の質感が雰囲気よく、見事にリノベーションされています。
店内は40席以上あるようで、種類もカウンターのほか、テーブル、座敷もあるので、子連れでも広い座席でゆっくりと食事ができます。
キッズサイズのラーメンほか、カレーがあるのも助かりました。
お店は10時半～15時までと、ランチタイムメインの営業だけになります。
駐車場は、第一と第二駐車場があるほか、すぐ近くに町中のお店利用にも使える、ほんまち遊子公園駐車場もあり、こちらも便利です。
小諸を訪れた際、お昼時を少し外して、貴重な昔の建物で、美味しいラーメンをゆっくり食べられるお店としてオススメです！
中華そば・やまさだ（食べログ）
長野県小諸市本町2-3-7
★★★★☆
